浓香型和酱香型的区别

浓香型和酱香型白酒的区别如下：

原料：浓香型白酒以高粱为主，酱香型白酒以高粱为单一酿造原料。
酒曲：浓香型白酒以小麦制曲，酱香型白酒以小麦为大麦、豌豆等。
工艺：浓香型白酒以发酵为主，酱香型白酒以酿造为主。
风味口感：浓香型白酒口感喷香潋滟，先甜后苦，酱香型白酒口感醇厚细腻，突出后味悠长。
适宜的消费场合：浓香型白酒适合休闲聚会和与重口味食物搭配，酱香型白酒适合宴会、聚会等正式场合。